«Артель Сахар» выпускала лакомства в неаппетитных условиях

Проверяющие обнаружили в цехе проржавевшее оборудование, отсутствие холодильников, а готовую продукцию – на полу.

 

В Купчино районная прокуратура проверила соблюдение законодательства в ООО

 «Артель Сахар», выпускающем кондитерскую продукцию.

Как сообщает пресс-служба городского надзорного ведомства, в ходе проверки выявлено множество нарушений. Так, технологическое оборудование – тестомес, телеги для противней, стеллажи и раскатывающая машинка - оказались проржавевшими.

Столы были покрыты расколотой фанерой, а не специальным гигиеническим покрытием.

Продукты, используемые для выпечки – яйца, масло, мука и т.д., - хранились не в холодильниках, а прямо на полу. Там же лежала и готовая продукция.

Прокуратура Фрунзенского района в отношении ООО «Артель Сахар» возбудила дело об административном правонарушении, которое направлено в  в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.

Генеральный  директор предприятия получил представление об устранении нарушений.