Останется ли молоко натуральным, если его искусственно обогатить витаминами?

Производители считают, что да. Молокоперерабатывающие предприятия Ленинградской области и Санкт-Петербурга совместно с администрацией региона готовят предложения по внесению изменений в технический регламент на молоко и молочные продукты.

 

По закону, регламент, разграничивающий цельномолочные продукты от восстановленных и многокомпонентных, вступает в действие с 19 декабря нынешнего года. К этому времени переработчикам предстоит внести изменения в информацию на упаковке, как минимум, на 70 процентов ассортимента. Однако производители увидели в документе явные противоречия. Например, натуральное молоко, обогащенное витаминами и микроэлементами и рекомендованное для питания детей, по обозначенным в регламенте нормам должно будет иметь название «молочного   напитка». На основе предложений каждого предприятия, комитетом по агропромышленному комплексу Ленинградской области в течение месяца будет сформирован и направлен в Правительство Российской Федерации пакет поправок к техническому регламенту на молоко и молочные продукты.