10 октября   в Музее хлеба в рамках выставки «Хлеб многонационального города» состоится открытие экспозиции Сельскохозяйственного музея г. Тарту (Эстония) «Хлеб – хозяин хутора».

Выставка посвящена национальному символу эстонцев – ржи и одному из важнейших продуктов народной кухни – ржаному хлебу.   Посетители познакомятся с историей культивирования ржи, с обрядами, верованиями, связанными с хлебом. Увидят старинные орудия труда, необходимые для земледельческих работ – сева, жатвы, обмолота, а также посуду и утварь, используемую для приготовления теста.  

Выставка будет работать с 10 октября по 21 октября.

Во время работы выставки «Хлеб многонационального города»   проводятся  мастер-классы по выпечке национально-культурных объединений города, которые включают: изготовление и   дегустацию национальной выпечки, рассказ о рецептуре национальной выпечки, встреча с фольклорным ансамблем.

Время работы презентаций: 10 октября – мастер-класс по узбекской выпечке;

17 октября – мастер-класс по марийской выпечке;

24 октября – мастер-класс по армянской выпечке.

Начало мастер-классов в 13 часов.