САНКТ-ПЕТЕРБУРГ. (АН "Оперативное прикрытие").

      Конференция по    питанию    с    участием   начальника   Тыла Вооруженных Сил   России   прошла в 56-м окружном учебном центре ЛенВО в Сертолово.

      Сегодня на базе 56-го окружного   учебного   центра   ЛенВО, где   начинают службу многие новобранцы,   прошла конференция по питанию. Открыл    ее    вступительным    словом   начальник   Тыла Вооруженных Сил -   заместитель   министра   обороны   РФ   генерал армии Владимир Исаков.

      Среди целей   и   задач   конференции был анализ организации питания   личного   состава    округа.   Собравшиеся    обменялись передовым     опытом    работы,    в    столовой    Центра    прошли показательные    занятия.    В    ходе    конференции     выступили командующий     войсками    округа    генерал-полковник   Валерий Герасимов,     начальник     Центрального       продовольственного управления Минобороны РФ, генералы и офицеры тыла ЛенВО.

      Особое внимание было уделено практическим занятиям.   Так, на      учебных      местах    в    столовой   отдельного    учебного мотострелкового      батальона      представили      новые       нормы продовольственных   пайков,   типовое   распределение продуктов и выставку   блюд.   Собравшиеся   детально   рассмотрели   методику контроля    должностных    лиц   за   доведением   положенных   норм довольствия до военнослужащих,   организацию хранения   хлеба   в столовой и нормы его замены,   а также хранение продовольствия, картофеля   и    овощей    на    продовольственных    складах      и овощехранилищах.   В   частности,   большое внимание было уделено соблюдению         санитарно-эпидемиологических          требований, предъявляемых к объектам продовольственной службы, организации санитарного    надзора    и    медицинского    контроля      питания военнослужащих.