А в сырье для приготовления пищи нашли сальмонеллу.
Управлением Роспотребнадзора установлен источник отравления 19-ти сотрудников Мариинского театра.
Как сообщает ведомство, у двух госпитализированных больных обнаружен генетический материал сальмонеллы.
Согласно опросу установлено, что все заболевшие питались в служебных столовых театра. «В ходе проведения санитарно-эпидемиологического расследования произведен отбор проб кулинарной продукции, поставляемой продукции. Взяты смывы с оборудования, посуды, кухонного инвентаря на патогенную и условно-патогенную флору. Обследован персонал пищеблока», - говорится в сообщении.