«ПЗ «Красногвардейский» в Гатчинском районе запрещена реализация сырого молока на переработку

В отношении завода возбуждено административное дело по статье «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения).

 

Как сообщили «Конкретно.ру» в прокуратуре Ленинградской области, в ходе внеплановой проверка деятельности племенного завода «Красногвардейский» установлено, что питьевая вода из водопроводных кранов не соответствуют санитарным требованиям. Специалистами районного Роспотбернадзора в был установлен временный запрет деятельности систем централизованного водоснабжения фермы крупного рогатого скота молочного направления, однако этот запрет был проигнорирован.

Кроме того, исследования проб сырого молока показали, что оно не соответствует техническому регламенту по микробиологическим показателям, поскольку в сыром молоке обнаружена кишечная палочка, вызывающая тяжелые инфекционные заболевания у населения.

В связи с этим работниками Роспотбернадзора в Гатчинском районе составлен протокол, которым установлен временный запрет деятельности ОАО «ПЗ «Красногвардейский» по реализации сырого коровьего молока для переработки на пищевые предприятия с целью изготовления из него пищевых продуктов, используемых в питании людей.

В отношении завода возбуждено административное дело по статье «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения». Протокол и материалы проверки направлены в Гатчинский городской суд.

Случаев заболевания (отравления) кишечной инфекцией на территории Гатчинского района Ленинградской области не выявлено.

В настоящее время на территории племзавода проведены необходимые мероприятия по приведению в соответствии с санитарными требованиями источника водоснабжения. Новые пробы получены для лабораторных исследований.

Кроме того, заключен договор о поставках полученного «живого» молока для производства сухого молока.