Специалисты Роспотребнадзора выявили серьезные нарушения при производстве рыбных консервов. Вся готовая продукция, а также сырье арестованы.

Управлением Роспотребнадзора по Петербургу приостановлена деятельность ООО «Производственная компания Пищевик» в связи с многочисленными нарушениями.

Как сообщает пресс-служба ведомства, в связи с поступившей информацией из Якутии о случаях пищевой токсикоинфекции, связанных с употреблением рыбных консервов производства этой компании, Роспотребнадзор приступили к проведению санитарно-эпидемиологического расследования на предприятии-производителе.

В ходе расследования установлено, что «Производственная компания Пищевик» не подала уведомление о начале своей деятельности при том, предприятие начало выпуск продукции с апреля 2018 года.

По результатам проверки выявлены грубейшие нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия: нарушены технологические процессы при изготовлении консервной продукции, в том числе время и условия стерилизации консервов. На предприятии не организованы лабораторные исследования на поступающее сырье.

Кроме того, в ходе экспертизы, выяснилось, что маркировка продукта вводит потребителя в заблуждение, так как на банках указано наименование рыбной продукции «Сайра», а фактически содержится «Скумбрия». Так же специалистами Управления установлено недостоверное декларирование вырабатываемой продукции.

В связи с выявленными многочисленными нарушениями деятельность ООО «Производственная компания Пищевик» приостановлена.

Вся готовая продукция, а также сырье, поступившее на предприятие, арестованы.

Материалы поверки направлены в суд.