На Сестрорецком рыбокомбинате нашли некачественную икру

Из-за отключения электричества 1,6 тонны икры хранилось с нарушениями температурного режима (ФОТО).

 

Прокуратура Курортного района совместно со специалистами Роспотребнадзора провела проверку соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности Сестрорецкого рыбоперерабатывающего комбината.

На момент проверки производственного цеха из-за отключения электричества  на протяжении более 2,5 часов выявлено хранение более 1,6 тонны полуфабриката икры с несоблюдением температурного режима (+21,1 при регламентированных +15), что свидетельствовало о порче продукции.

Как сообщает городская прокуратура, с целью пресечения дальнейшей продажи некачественной продукции этот полуфабрикат опечатан и отправлен на карантин, подготовлено постановление об его уничтожении.

Решается вопрос о принятии мер прокурорского реагирования.

На Сестрорецком рыбокомбинате нашли некачественную икру