Торговые сети перестраиваются на работу в новых условиях, приспосабливаясь к падению спроса, сокращают режим работы, но при этом повышают качество обслуживания и заработную плату сотрудникам.
 
В Петербурге прошла онлайн пресс-конференция, посвященная работе ритейла в период эпидемии коронавируса. О самочувствии крупных сетей рассказали председатель комитета по торговле Петербургской торгово-промышленной палаты, руководитель направления по работе с госорганами макрорегиона «Северо-Запад» Х5 Retail Group Ольга Волкова и председатель комитета по ритейлу «Деловой России» Дмитрий Чтецов
«Сегодня можно констатировать, что пик повышенного спроса миновал, - начала выступление Ольга Волкова, мы смогли удержать цены, дефицита на полках нет, я считаю, что ритейл справился с задачами, поставленными три недели назад правительством города». По ее информации, полки магазинов пополняются в течение суток, в залах сделали разметку в полтора метра, а сотрудников снабдили средствами защиты (маски, перчатки, дезинфицирующие средства). Расширяется логистическая база, чтобы впрок закупать продукты. Но главная новость: требуются новые сотрудники, так как он-лайн торговля выросла на 30-40 процентов, а помимо того, поставщики не успевают фасовать продукты, и гипермаркеты берут на себя обязанности по фасовке. Как услышал корреспондент «Конкретно.ру», Х5 Retail Group вступает в партнерские отношения с организациями, которые приостановили работу, и берет их сотрудников на временную работу.
Г-жа Волкова также сообщила, что посетители перешли на покупку товаров низкой ценовой категории, в связи с чем некоторые сети уже заявили, что «базовый набор социальных товаров реализуется по цене производителя-поставщика».
Дмитрий Чтецов подчеркнул, что продовольственный ритейл в нынешних сложных условиях отработал на 5 с минусом, быстро локализуя всплески напряженности. Несмотря на катастрофическую нехватку средств индивидуальной защиты, сумел обеспечить персонал всем необходимым, а для покупателей нанес разметку, чтобы людям проще было держать дистанцию. Именно поэтому, уверен он, покупатели выбирают супер- и гипермаркеты, а не магазины шаговой доступности. По его мнению, осталось только активнее информировать людей о необходимости соблюдения правил безопасности в условиях пандемии. Также он отметил, что власть своевременно реагирует на предложения «Деловой России», ввела зеленый коридор для продовольствия и лекарств на границе, обнулила таможенные пошлины на часть товаров, а «Роспотребнадзор» даже выпустил брошюру с рекомендациями, как вести себя в условиях коронавируса.
Представитель «Деловой России» также озвучил предложения по поддержке малого бизнеса, включая магазины шаговой доступности. По его словам, организация направила и на федеральный, и на региональный уровни власти предложение перенести на 6 месяцев любые платежи государству (налоги, страховые взносы, аренду), для предпринимателей, занимающихся торговлей, так как поставщики требуют предоплаты. А ее нельзя отменить, если хочешь, чтобы в магазинах был товар. Кроме того, необходимо снижение эквайринга до 1% и ставок коммерческой аренды не выше 5% с оборота. В заключение он сообщил о том, что «Деловая Россия» еженедельно проводит конференции в онлайне для предпринимателей, на которые приглашаются представители министерств, от первого лица разъясняющие действия власти.
А Ольга Волкова добавила, что Х5 Retail Group проводит бесплатные вебинары, на которых рассказывает, как стать поставщиком сети. «Любая торговая сеть заинтересована в большем количестве поставщиков, чтобы сдерживать инфляцию и разнообразить ассортимент», - подчеркнула она.