В среднем по России праздничное меню  обойдется в 5729 рублей без учета алкоголя.
 
Новогодний стол-2021 без учета алкоголя обойдется  россиянам в среднем в 5279 рублей, посчитали федеральный сервис доставки продуктов СберМаркет и сервис для поиска работы и сотрудников Работа.ру. Для статистики сервисы проанализировали средние цены на продукты более чем в 140 городах России и средние максимальные зарплатные предложения по популярным вакансиям, опубликованным на сервисе Работа.ру.
Исследователи включили в праздничное меню овощные и мясные нарезки, салаты «Оливье», «Мимозу» и «Селедку под шубой», бутерброды и тарталетки с сыром или икрой, горячие блюда из мяса и рыбы, десерты, мандарины, компот и газированные напитки. Алкоголь не учитывался. Стоимость была составлена по средним ценам всех ингредиентов блюд при самостоятельном приготовлении.
В Петербурге проще всего накрыть стол программистам-разработчикам (5,56% от зарплаты), каменщикам (6,57%) и врачам (6,67%). Меньше 8% потратят также аналитики и менеджеры сферы IT, машинисты в сфере строительства, сборщики на производстве и водители. Пекари, грузчики и уборщики выложат 16-17% своего заработка, охранники – 14%, повара, бухгалтеры, комплектовщики, продавцы и торговые администраторы – по 13%.
Как сообщало «Конкретно.ру», отмечать Новый год горожанам придется дома – с 30 декабря по 3 января общепит будет закрыт для посещения. Правда, власти обещают некоторое смягчение коронавирусных ограничений, но уже заявили, что в новогоднюю ночь кафе и рестораны  не откроют.