Некоторые ритейлеры жалуются, что эта продукция подорожала в 1,5 раза.

Представители торговых сетей жалуются на дефицит куриных яиц, а также рост цен на них. Как заявил руководитель сети супермаркетов «Реалъ», мало того, что они подорожали на 50%, их просто приходится выбивать у поставщиков с боем. По наблюдениям Александра Мышинского, в опте цена на яйца выросла на 70%.

В числе причин, которые повлияли на нехватку столового яйца в торговых сетях, отмечают и вспышки птичьего гриппа, с которым Россия столкнулась весной 2023 года. По словам Леонида Кротова, начальника Управления ветеринарии Ленинградской области, в этом году с заболеванием столкнулось 39 регионов. Например, в Вологодской области уничтожили полмиллиона голов птиц.

В Ленинградской области ситуация с птичьим гриппом стабильная и благополучная, говорят специалисты, поэтому куриные яйца с местных птицефабрик востребованы не только в торговых сетях Санкт-Петербурга, но и в других регионах РФ и на Ближнем Востоке. Однако закрыть дополнительные запросы на яйца от ритейла производители не могут.

Как сообщало "Конкретно.ру", по данным Петростата за 8 месяцев 2023 года петербургские предприятия выпустили меньше рыбы, пива и сыра, а колбасы, кисломолочных продуктов и мяса − больше.