Стандартизация охватит все форматы детского питания. В технический комитет, наряду с органами государственной власти, вошли профильные ассоциации и союзы, а также поставщики.

Как рассказала на пресс-конференции в ТАСС заместитель руководителя «Роскачества» Елена Саратцева, в июне этого года в России впервые за всю историю стандартизации (а она насчитывает 100 лет) выделен отдельный технический комитет по стандартизации услуг по организации детского питания. «У нас на нормативном уровне предусмотрены отдельные пищевые продукты для детей. Но как их собрать в правильный рацион, чтобы, с одной стороны, сбалансировать белки, жиры и углеводы, а с другой не оттолкнуть ребенка? Вот именно эту задачу решает созданный технический комитет», - разъяснила она, добавив, что в международной практике таких комитетов сегодня нет. «Это говорит о том, что у нас государство высоко социализировано», - подчеркнула представитель ведомства.

В состав технического комитета вошли более полутора десятков организаций и органов государственной власти. Среди них – профильные ассоциации и союзы, а также поставщики детского питания. «Программа работы технического комитета уже сформулирована, - сообщила Елена Саратцева. – Основная задача – охватить все современные форматы детского питания. Потому что даже в школе можно питаться в столовой, а можно покупать еду в современных вендинговых автоматах. И понятно, что это будут разные продукты и разные рационы. Поэтому очень важно сегодня иметь в виду именно все аспекты детского питания, иначе какие-то решения могут оказаться просто неприменимыми».

Инструменты стандартизации призваны помочь потенциальным государственным заказчикам максимально эффективно инвестировать выделяемые средства в здоровье детей, подчеркнула заместитель руководителя «Роскачества». Кроме того, закладываемые в стандарты требования обеспечат максимальную безопасность школьного питания, передает корреспондент «Новостей малого бизнеса» с пресс-конференции.