Общественники не нашли «гостовского» сливочного масла в петербургских магазинах

Согласно протоколам испытаний гослаборатории, из 15 проверенных образцов сливочного масла, приобретенных в шести сетевых магазинах, только два были полностью изготовлены из коровьего молока без использования немолочных жиров.

 

Тем не менее, по другим показателям специалистами они были признаны не соответствующими требованиям ГОСТ 32261-2013.

Как сообщает «Общественный контроль», остальные 13 образцов, судя по жирно-кислотному составу, оказались не маслом сливочным, а спредом растительно-жировым.