Потребнадзор: продавцы арбузов должны быть в специальных головных уборах

     Запрещено резать бахчевые на части.

 

     Начался сезон активной продажи бахчевых культур. Чтобы избежать неблагоприятных последствий покупки этих ягод, Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу напоминает о правилах торговли бахчевыми культурами.

     Продавец (владелец) обеспечивает содержание палатки, киоска, автофургона, тележки, лотка, а также окружающей территории в чистоте. Он обязан иметь документы, подтверждающими происхождение продукции, ее качество и безопасность.

     Продавец (владелец) строго соблюдает правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации с указанием ее наименования, адреса, данных продавца.

     Запрещена реализация бахчевых навалом, с земли. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.

     Согласно результатам исследований бахчевых культур, проведенных в последние годы, все пробы соответствовали требованиям СанПиН, в том числе по содержанию солей тяжелых металлов, пестицидов и нитратов.