Хлеб как основа любой кухни

Сегодня в 15 часов в Санкт-Петербургском музее хлеба на Лиговском проспекте, 73 открывается выставка "Хлеб многонационального города". Это первая из цикла выставок музея о выпечке хлеба народов, населяющих Петербург.

 

Экспозиция подготовлена Санкт-Петербургским музеем хлеба и Санкт-Петербургским домом национальностей совместно с Библиотекой национальных литератур на базе библиотеки им. А.С.Грибоедова и двумя петербургскими хлебозаводами.

На выставке представлены хлебные традиции русских, украинцев, немцев, евреев, финно-угорских народов и татар. Главными экспонатами является выпечка и кухонная утварь, посетители узнают, в чем различия и схожесть национальных кухонь Петербурга.

По субботам проводятся мастер-классы.