Врачи настаивают на том, что все это бабушкины сказки. По их словам выходит, что содержание йода в соли составляет всего 10 –15 микрограммов на килограмм продукта, поэтому ежедневное ее употребление может только предотвратить развитие йододефицита, а никак не привести к избыточному накоплению в организме. Между прочим, использование йодированной соли при консервировании никак не сказывается на качестве продукта. Все это доказано экспериментами поляков, так что сомнению не подлежит. К тому же статистика утверждает, что среднее потребление йода составляет от сорока до восьмидесяти микрограммов, что в два-три раза ниже нормы. Может, все-таки довериться родной медицине?