Рыба – это продукт, который регулярно присутствует на повседневных и праздничных столах граждан нашей страны. Он является источником фосфора и ценных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, необходимых для поддержания здорового состояния всех органов и систем. Оптовой продажей свежемороженой, копченой, соленой и вяленой рыбы в Ульяновске и области занимается компания Солило. Более подробно о ней и условиях сотрудничества вы можете узнать здесь Solylo.ru. Спрос на рыбу стабилен круглый год, но немного он повышается в преддверии праздников.
Польза рыбной продукции
Спрос на рыбную продукцию объясняется очень просто. Этот продукт:
- Вкусный;
- Полезный;
- Разнообразный.
Покупая разные сорта и выбирая разные способы приготовления рыбы, можно легко разнообразить семейное меню, удачно дополнить праздничный стол, устроить настоящий рыбный день. Это продукт является лучшим источником легкоусвояемого белка, витаминов, протеинов, минералов и жирных кислот, обеспечивающих нам здоровье и долголетие. По-своему полезными являются рыбные и морские сорта. Регулярное их употребление:
- Нормализует работу ЦНС;
- Поддерживает щитовидную железу;
- Помогает сбросить лишние килограммы.
И речную, и морскую рыбу нужно покупать только у проверенных поставщиков, гарантирующих ее свежесть и качество.
Особенности рыбной продукции
На прилавках современных магазинов можно найти большой выбор рыбы разных сортов. По способу обработки ее можно разделить на:
- Свежемороженую;
- Копченую;
- Соленую;
- Вяленую.
Рыбная продукция является скоропортящимся продуктом, поэтому в охлажденном виде ее можно купить только в крупных супермаркетах и специализированных магазинах, оснащенных специальными аквариумами, где ее временно содержат. Все свойства свежей рыбы сохраняются в той, которая прошла глубокую заморозку под воздействием экстремально низких температур. Такая обработка обеспечивает сохранность полезных для нашего организма элементов и значительно продлевает срок хранения этого скоропортящегося продукта. Что касается копчения, соления и вяления, то этими способы хороши для приготовления деликатесов, который украсят праздничный стол и придадут меню пикантности.
Что касается способов приготовления рыбной продукции, то их великое множество. Несколько фирменных рецептов есть почти у каждой домохозяйки. Она отлично подходит для приготовления диетических блюд, отдельные сорта рекомендованы для детского питания.