Областной хлеб – «достаточно высокого качества»

В Роскачестве подвели итог годового исследования белого хлеба в регионах России.

 

«Российская система качества» (Роскачество) подвела итог годового исследования белого хлеба в российских регионах. При оценке эксперты учитывали 50 критериев качества и безопасности продукции. Хлеб Ленинградской области вошёл в категорию «хлеб достаточно высокого качества», сообщает пресс-служба областного правительства.

Всего в Ленинградской области действуют около 40 предприятий хлебопекарной промышленности. В производстве занято порядка 1 000 человек.

Ассортимент насчитывает более 270 наименований.