В Роскачестве подвели итог годового исследования белого хлеба в регионах России.
«Российская система качества» (Роскачество) подвела итог годового исследования белого хлеба в российских регионах. При оценке эксперты учитывали 50 критериев качества и безопасности продукции. Хлеб Ленинградской области вошёл в категорию «хлеб достаточно высокого качества», сообщает пресс-служба областного правительства.
Всего в Ленинградской области действуют около 40 предприятий хлебопекарной промышленности. В производстве занято порядка 1 000 человек.
Ассортимент насчитывает более 270 наименований.