На мясоперерабатывающем предприятии выявлены многочисленные нарушения, в том числе антисанитария, превышение антибиотиков в продукции и «левое» сырье.
Специалистами территориального Управления Россельхознадзора совместно с сотрудниками Северо-Западной оперативной таможни была проведена выездная проверка исполнения требований ветеринарного законодательства ООО «Ленторг», осуществляющего деятельность по производству продукции из мяса убойных животных и мяса птицы.
Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора, в ходе проверки выявлены грубые нарушения ветеринарного законодательства. В частности, установлено, что производственные помещения находятся полностью в антисанитарном состоянии, бытовые помещения не оборудованы по типу санпропускника, а складские не подвергаются систематической уборке. Такие условия производственного процесса создают угрозу контаминации продукции потенциально опасными для здоровья человека (животных) микроорганизмами, бактериями, иными веществами.
По результатам лабораторных исследований в Ленинградской межобластной ветеринарной лаборатории в образцах продукции, выпускаемой данным предприятием было обнаружено превышение содержания антибиотика (тетрациклин) и количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных (КМАФАнМ), установленных Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Кроме того, в ходе анализа данных, внесенных в информационную систему «Меркурий», при оформлении на продукцию ветеринарно-сопроводительных документов, должностными лицами ведомства выявлено несоответствие объемов входящего сырья и объемов получаемой продукции, что подтвердилось фактом обнаружения на предприятии большого количества обезличенной продукции. Данный факт, в свою очередь, свидетельствует об отсутствии должного контроля со стороны ветеринарной службы субъекта.
По фактам выявленных нарушений ООО «Ленторг» привлечено Выборгским районным судом Санкт-Петербурга к административной ответственности по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде приостановления деятельности сроком на 45 суток.