В пробах творога, которым кормили детей в Волосовском районе, нашли жиры немолочного происхождения, а также органические соединения производные стероидов. 
 
Управлением Россельхознадзора оштрафована петербургская компания-производитель фальсифицированного творога, используемого для питания школьников Ленинградской области.
Как сообщает пресс-служба территориального Управления Россельхознадзора, в январе в рамках пищевого мониторинга в школе, расположенной в поселке Беседа Волосовского района Ленобласти, были отобраны образцы от партии творога, используемого для питания учеников.
С помощью системы «Меркурий» была проанализирована деятельность производителя продукции, поступающей в данное учебное заведение. Проведенный анализ данных показал, что на предприятие «Эстина» не поступало сырье, требуемое для производства творога в соответствии с ГОСТом. Таким образом, у должностных лиц ведомства возникли обоснованные подозрения в потенциальной небезопасности продукции, поступающей в пищу школьникам.
По результатам лабораторных исследований молочной продукции в пробе творога установлена фальсификация жирами немолочного происхождения: обнаружен бета-ситостерин, кампестерин и стигматсерин - природные органические соединения производные стероидов.
В феврале 2021 года в адрес ООО «ПК Эстина» направлено предписание о прекращении действия декларации о соответствии на серийный выпуск продукции - творог м.д.ж. 9%. Предписание было исполнено, декларация отозвана.
В марте 2021 года ООО «ПК Эстина» привлечено к ответственности по статье 14.43 КоАП РФ в форме административного штрафа в размере 100 тысяч рублей. 
.