Петербуржцам предлагают попробовать еду космонавтов

    Сегодня в Центральном районе состоится Х ежегодный конкурс по кулинарии и сервису "Золотая Кулина-2010". Конкурс профессионального мастерства пройдет в ресторане на Невском проспекте.

 

     Мастера высокой кухни будут соревноваться в 15 номинациях: мясное блюдо, рыбное блюдо, изделие из дрожжевого теста, торт, ресторанные мини-закуски, конфеты ручной работы, изделия из карамели, изделия из мастики и марципана, изделия из шоколада, изделия из масла, художественные изделия из пищевых продуктов (панно, картины, композиции), художественная работа из теста ( соленого или пресного), художественная нарезка овощей и фруктов (карвинг), конкурс барменов, конкурс тематических столов.

     На конкурсе можно будет не только увидеть мастерство и

красоту поварского дела, но и попробовать конкурсные блюда. Даже настоящую еду космонавтов. Организаторы конкурса задумали также необычный конкурс среди учителей и почетных гостей.

     Каждый, кто когда-то интересовался римской мифологией знает, что существовало девять муз, спутниц прекрасного Аполлона, но то, что была десятая музыка, знает не каждый. Звали ее Кулиной. И она была музой искусства приготовления пищи. Отсюда и название поварского чемпионата - "Золотая Кулина".