И тут на первый план выходит вопрос: отдать предпочтение водопроводной фильтрованной или бутылочной питьевой воде? Об этом рассуждали в Доме журналистов участники круглого стола «Чистая вода: покупать или фильтровать».
У каждого из способов есть свои достоинства и недостатки. С одной стороны фильтры – экономичнее. Современные устройства некоторых производителей могут очистить воду даже от мышьяка. Но с другой стороны они требуют регулярной замены. А, по мнению сотрудника «ТЕСТ – С.Петербург» Елены Васильевой, наиболее распространенные и часто используемые устройства не гарантированы от забивания и зарастания. Проверять свой фильтр после нескольких месяцев работы на предмет образования в них рассадника бактерий – дело хлопотное. А застраховаться от этого невозможно – самый распространенный тип фильтров насаживается на кран и «сидит» на нем весь срок работы. В нем, так или иначе, может скопиться какое-то количество воды, одной капельки которой со случайной бактерией достаточно для того, чтобы он «зарос» и перестал выполнять свои функции.
Вода в бутылках – удовольствие не из дешевых. Зато такую воду можно дополнительно обогатить микроэлементами и сделать полезной. Но опять-таки, по мнению Васильевой, воду в бутылках можно и подделать. В лаборатории ТЕСТА такие случаи выявлялись. Подделывают, в основном, продукцию наиболее известных марок. Были зафиксированы случаи несоответствия бутилированной воды стандартам по химическим и микробиологическим показателям. Попадалась недостаточно очищенная, а то и вторично загрязненная вода в бутылках.
Самое интересное, что представители госструктур в один голос заявили, что пьют обычную водопроводную кипяченую воду. Производители фильтров пользуются дома своей продукцией, в том числе и экспериментальной, а поставщики бутилированной воды не забывают завозить каждую неделю домой соответствующее количество бутылок. Словом – каждый кулик хвалит свое болото. Готовых рецептов и советов нет. Все зависит не только от какой-то конкретной ситуации, выбора или вкуса. Как всегда вопрос упирается в кошелек, определяющий выбор и предпочтение.