Петербургский повар признан лучшим в Северной Европе

Владимир Гришуков работает шеф-поваром главного ресторана «Екатерина Великая» Официальной гостиницы Государственного Эрмитажа.

В Петербурге определили победителей премии World Luxury Awards в номинациях World Luxury Restaurant Awards & World Luxury SPA Awards. Как сообщает пресс-служба Смольного, торжественная церемония награждения состоялась в Официальной гостинице Государственного Эрмитажа, которая была признана победителем в номинации World Luxury Hotel в 2018 году. 
«Премия является престижной наградой в индустрии гостеприимства, и впервые с момента учреждения проходит в России. Для нас большая честь, что местом проведение торжественной церемонии был выбран именно Санкт-Петербург ‒ один из красивейших городов мира, который входит в топ самых популярных туристских направлений Европы и мира», - сказал председатель Комитета по развитию туризма Евгений Панкевич, приветствуя участников мероприятия. 
На церемонию приехали владельцы и управляющие лучших ресторанов, знаменитые шеф-повара, известные международные эксперты, профессионалы ресторанного бизнеса – всего около 250 гостей. Как и обещали организаторы, русское гостеприимство превзошло все ожидания финалистов, прибывших в Санкт-Петербург из более, чем 90 стран мира: Великобритании, Франции, Ирландии, Норвегии, Греции, Новой Зеландии, Индонезии, Австралии, Японии, Китая и других стран. 
Награды вручили более чем в 100 номинациях. Лучшим рестораном мира стал Gate at Quoin Rock (Южная Африка). Лучшим Спа – Bio-Spa Victoria Gran Lujo (Испания). 
Владимир Гришуков, шеф-повар главного ресторана «Екатерина Великая» Официальной гостиницы Государственного Эрмитажа стал лучшим шефом в Северной Европе – Best Head Chef in Northern Europe. Для гала-церемонии шеф-повар специально разработал меню из шести курсов, основанное на рецептах Российского Императорского Дома.
Из российских участников главный приз в номинации Luxury Heritage Restaurant получил московский ресторан «Оттепель». 
  • 283
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен